海带和白萝卜一起炖汤可以吗
由于继承了老一辈的饮食结构,很多年轻人也很爱喝粥。不同季节选择不同的汤补,身体和精神都不错。而且到了冬季,筐海带排骨汤也算是最该强烈推荐的一道大骨汤特色美食吧。海带丝的口感有延展性,清爽下火,常用来熬汤服用,而白萝卜炖汤的味道也很好,那么海带丝与萝卜可以一起吃吗?海带丝配萝卜吃有什么好处?
海带丝和萝卜可以一起吃吗
可以和别人一起吃,但是不要多食。(半碗小海带丝,萝卜80-100克)
1、在营养元素上看,海带丝中关键含有多种营养元素,如水分、蛋白质、胶原纤维、人体脂肪、甲基纤维素、维生素、碘、钾等;而萝卜中含有水分、甲基纤维素、维生素、胡罗卜素、碳水化合物以及各种营养元素,它们之间的成分不容易产生相冲反应,也能同食。
2、但是从原料茯苓功效来看,海带丝味咸、寒性强,而萝卜性凉、味辛、甘,两者茯苓功效相似,一起服用具有偏重寒性之气,适当服用并不容易有问题,但不适合过量服用,以免引起胃部不适。
适当食用海带丝和萝卜的好处是什么?
1、清热除火
海带丝和萝卜属于茯苓功效寒性的食材,如果是属于能够缓解躁热之气的食物,也是容易上火或者是身体素质躁热的人群食用。
小提示:有些人群本身体质较阴虚内热,不宜过量服用,以免受凉过多,引起身体不适。
2、加速消化
萝卜含有较多的膳食纤维素,而海带丝中含有一些化学纤维、胶原纤维,加上茯苓功效偏冷,具有很好的润肠通便功效,适当同食,可以在一定程度上提高肠道蠕动,加快大便速度,因此具有促进消化的功效。
3、增强免疫
海带丝含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、营养元素,其中富含丰富的维生素C和锌,这些营养元素有助于提高机体免疫功能,提升抗病能力。
4、促进消化
海带丝含有胶原纤维和甲基纤维素,以及一定的脂肪率,萝卜中所含的芥子油可以促进肠胃蠕动,提高胃口,促进消化,而且胃蛋白酶可以溶解海带丝中的人体脂肪,使其得到充分消化。