徽县特色小吃

　　许多人去往别的城市旅游，不仅是为了感受当地的风土人情，更是为了感受当地的特色小吃。因为每一个地区的饮食特色具有较大的差异，因此每一个地区也发展出了独属于当地特色的一些美食。甘肃徽县也是大家值得去往的一个旅游城市，如果去往当地的话，一定要尝试一下下面几种美食。

　　江洛镇棒棒面

　　“江洛镇，醋酸、豆腐硬，棒子素面有吃劲！”、“路过江洛吃好饭，吃面首选棒棒面”，这些广为流传的民间话语，都是对江洛镇棒棒面一种无形的夸赞！

　　九碗三行子

　　九碗三行子，一碗一样子，是徽县农村正宗的宴席，用来招待客人的美味佳肴，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行子”。在徽县大河店镇、嘉陵镇等地的农家乐中，经过厨师的传承和改良，成为备受人们喜爱的美食！

　　伏镇麻花

　　伏家镇麻花是用上好的面粉把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；在伏家镇集市上很多的摊点都有出售，很受人们欢迎。

　　甜醅

　　甜醅是将优质小麦用清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，深受人们喜爱。

　　特色面皮

　　清早，一碗酸辣劲道可口的徽县面皮唤醒新的一天！

　　银杏土鸡

　　来徽县嘉陵镇田河村，观赏千年古银杏群落，品尝银杏果与土鸡碰撞带来的美味，来一场视觉与味觉的盛宴！

　　三滩豆花面

　　徽县三滩环境秀美，严坪的巧妇们将黄豆制作成雪白的豆花，配以手擀面条，制作成豆花面，豆花面面条绵韧，豆花嫩滑，蘸水鲜香，实属一道佳肴。

　　火锅串串

　　似乎每个人都有一颗想吃火锅的心和一个吃不饱的胃，想想那鸭血、各种肉，不说了，赶紧约起来。

　　烧烤

　　夜晚，来到徽县夜市，各种烧烤琳琅满目，各种食材在烈火中迸发出诱人的味道，来点烤肉+啤酒，就可以让你大饱口福！