豆角烩面的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味豆角烩面，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1.121饧面的同时，将豆角掰成四五厘米的段。

　　2.212干面粉适量，加水，和成团状。加盖饧10分钟。

　　3、西红柿切成块状，备用。

　　4、面饧好后，擀面。

　　5.1将面切成小三角形。如图。陕西人称之为旗花面。

　　6.2面擀好后，卷在擀面杖上。用刀划开。

　　7、锅内加油，爆葱花。

　　8、加入豆角段爆炒。加入调味料。因为豆角比较难熟，应加入适量水煎煮。

　　9、待炒至豆角变色后加入西红柿块翻炒。

　　10、锅内加水，烧开，煮入面片。

　　11、煮沸后加入少量冷水，再烧开。如此两次。加入洗好的香芹叶。

　　12、加入炒好的豆角。

　　13、加少量紫菜。愿意的话也可以加入鸡蛋。因为家里的鸡蛋刚好吃完了，所以，嘿嘿……就省了。

　　14、盛碗。开始米西。喜欢吃辣的盆友可以加入油泼辣子。那真叫一个香啊！我的这个因为是给宝贝吃的，所以就没加。

　　豆角烩面做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。