虾和柚子能一起吃吗

　　虾作为一种高营养的食品，并且其肉质鲜美，所以许多朋友对其也是比较钟爱的。柚子是一种常见的健康水果，其含有丰富的维生素C，对人体具有提高机能免疫的作用。虾和柚子是不能同时食用的，因为它们之间物质会产生化学反应，形成三氧化二坤，对人体有剧毒的效果。

　　柚子和虾能不能一起吃？

　　1、不能一起吃

　　柚子是含有维生素C的，它的维生素C的含量是每百克柚子含有23.00毫克维生素C。虾里面的鞣酸和VC能够反应生成三氧化二砷，三氧化二砷就是人们俗称的砒霜，是有剧毒的。虾严禁同时服用大量维生素C的，一个柚子的话，一般影响不大，但是如果吃了大量的虾一定要禁止吃任何含有维生素C的东西。平时吃虾之后应该尽量再吃柚子，以免产生不良反应，多喝水。

　　2、不忌与虾同食

　　（1）南瓜

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。

　　（2）果汁

　　果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。

　　（3）黄豆

　　黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

　　（4）红枣

　　红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

　　（5）金瓜

　　金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左。

　　柚子的食用禁忌

　　（1）、不与其他寒性食物同食

　　柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，最好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。例如：凉茶，梨，螃蟹等等食物。

　　（2）、不与其他蛋白质含量高的食物同食

　　柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物，对于肠胃消化能力差的人而言，有可能会造成消化不良，腹痛等等的症状。例如虾，牛奶，鸡蛋等等食物。

　　（3）、不与铜离子含量高的食物同食

　　柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化，如果遇到铜离子就会加快氧化的速度，使维生素C因为快速被氧化而失去本身的生理功能。例如动物肝脏等等食物。

　　（4）、不与药物同食

　　因为柚子中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。