香菇山药炖鸡的做法，要准备什么配料？

　　天冷了后家家户户，最常吃的一些美食是各种肉类和汤类。因为天冷了人体的气血下降，那么这个时候急需一些温补的食物，调理身体，香菇山药炖鸡每个星期可以喝一次，能滋补气血，修复身体。在这道汤中可以搭配葱姜蒜，土豆或莲藕等。

　　用料

　　材料

　　用量

　　鸡一只

　　山药3根

　　干香菇20朵

　　土豆两个

　　葱少许

　　香菜少许

　　姜/蒜少许

　　做法

　　1、把鸡洗净，切成你想要的形状。

　　2、用热水把香菇泡发

　　3、把土豆洗了去皮切块。

　　4、山药也同样，不过强烈建议用手掰断。

　　5、烧水，水开，放鸡焯。

　　6、焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡。

　　7、炒香后，放水煮。

　　8、煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。

　　9、最后，撒葱（不是葱花，葱要切大条）和香菜。