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桂圆西洋参

  养生,在现代人看来,并不是一个陌生的话题。养生食物的品类特别多,而且每个品类对人类的养身功效都是不同的。参类食物,是很多人在日常的饮食中无法抗拒的保健品,其对人体有着极为好的滋补作用;桂圆,很多人都吃过,尤其对于体质比较薄弱的人来说,具有着很好的提高免疫力的作用。

  桂圆西洋参,这种吃法,想必有不少人在吃吧。而且,在吃这种食物的人们,同样也是深谙这种搭配的营养所在。今天,我们就着重研究一下桂圆西洋参这种吃法!

  西洋参炖桂圆肉

  【配方】

  (1人份,1次量)西洋参3克,桂圆肉25克,杂15克。

  【制作】

  1、西洋参润透切片,桂圆肉去杂质,冰糖碾碎成屑。

  2、桂圆肉、西洋参放入锅中,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加人冰糖屑即成。

  【食法】每3天食1次,坚持1个月有疗效。

  【功效】补气血,益心脾。适用于失眠、心悸、更年期综合征、精神不振等症。

  【宜忌】胃热者慎食。

  桂圆药用价值

  补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。[4]现代医学实践证明,它还有美容、延年益寿之功效。

  西洋参药用价值

  性味

  性凉,味甘、微苦。

  功能主治

  补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。益肺阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。

  西洋参炖桂圆肉是一种很好的滋补保健的食品,对于大多数人群来说都是可以食用的。桂圆是一种补气益血的食物,然而,西洋参又是一种清热生津的食物,两者结合在一起,可以说是一种特别完美的搭配。所以,在闲暇时,不妨按照以上的做法为自己做一下吧!