黑米南瓜粥的功效

　　一、黑米南瓜粥的功效与作用

　　1、黑米南瓜粥可为人体补充多种营养

　　黑米和南瓜是黑米南瓜粥中两种最主要的食材，它们中都有大量的维生素和矿物质存在，而且黑米中有大量的铁，可以增加人类的造血量，而南瓜中胡萝卜素和多种植物纤维的含量都很高，它们一起煮粥以后，营养会相互结合，更利于人体吸收。

　　2、黑米南瓜粥可通便和预防疾病

　　黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在，另外还有大量的碳水化合物，这些成分进入人体以后可以加快大便的排出，减少便秘的出现，对结肠癌也有明显的预防作用。另外黑米南瓜粥对人类的肝病和高血压也有预防作用，它可以温中益气，调理脾胃，提高人体的健康水平。

　　3、黑米南瓜粥可预防血管性疾病

　　黑米南瓜继中有天然的黄酮物质存在，这种物质是提高血管健康的重要成分，可以增加血管的柔韧性，减少血管破裂和出血症状的出现，同时这种粥品还可以抗菌、消炎，控制癌细胞的生成，预防癌症的发生。另外黑米南瓜粥还有营养心肌的作用，可以降低心肌对氧气的消耗，减少心肌无力的发生。

　　二、黑米南瓜早餐粥

　　食材：黑米适量、清水适量。

　　方法/步骤：黑米先浸泡，南瓜洗净、去皮、切块备用。先煮黑米黑米快熟时再加入南瓜一起煮，南瓜煮熟就可以了。南瓜和黑米一起煮也可以，那样南瓜更软烂。