青蒜炒鸡胗的做法

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好青蒜炒鸡胗。

　　1、鸡胗清洗干净，煮锅放适量水，倒入料酒，放入鸡胗焯熟。然后放凉。

　　2、辣椒切段，姜蒜切片备用。

　　3、蒜苗择洗干净切成2厘米长的段。

　　4、放凉的鸡胗切成片。

　　5、炒锅上火，放入适量食用油，放入花椒、辣椒炒香，再放入姜蒜片炒香。

　　6、放入鸡胗翻炒翻炒。

　　7、倒入一汤匙料酒翻炒。

　　8、放入青蒜苗翻炒。

　　9、放入盐、酱油、味精调料即可出锅。

　　今天的青蒜炒鸡胗就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。