橄榄油洋葱焗牛蛙的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好橄榄油洋葱焗牛蛙的方法。

　　1.1洋葱去外皮洗干净切块，葱姜蒜都切成末备用。

　　2.2牛蛙去皮，内脏洗净剁成小块。

　　3、锅中温热时放入橄榄油，不等冒烟就将牛蛙放入煸炒盛出。

　　4、锅热油先把洋葱煸炒一下盛出，然后再放点油下姜片和拍裂的蒜头煸一会。

　　5、下刚煸炒好的牛蛙，加料酒香叶等一起翻炒，加入生抽、老抽，糖，盐，鸡精，不要加水直接用油闷。（加了水后烧出来的味道没这么好吃，直接用油小火炒中途多翻几下以免粘锅）

　　6、待牛蛙熟透后再放入炒过的洋葱，和青椒等炒到自己喜欢的程度出锅，开吃了。

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍橄榄油洋葱焗牛蛙就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。