泰式咖喱饭的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于泰式咖喱饭这道菜的做法。

　　1、鸡腿洗净去骨切小块，用一点黄酒腌着，放边上待用，如果懒的去骨，那就斩件便于入味。

　　2、洋葱胡萝卜土豆切块待用

　　3、一整只苹果用工具搓成苹果泥

　　4、油锅里放黄油下胡萝卜过油至表面金黄捞出备用，胡萝卜素是脂溶性的。SO。必须过油。

　　5、土豆和胡萝卜一样过油至表面金黄捞出备用。

　　6、鸡肉也要过下油。无需很长时间，鸡肉会变老，看到鸡皮稍金黄就捞起

　　7、锅内留少量底油，开始煸洋葱，首选紫洋葱，香味出即可下咖喱块并转文火熬制咖喱块融化。不要将洋葱单独炒软

　　8、咖喱块炒化后加入苹果泥一起翻炒至水分变少差不多快干时关火

　　9、换锅，把所有食材倾入汤锅内，注入牛奶没过食材，如果喜欢口味不是很奶味的话就牛奶+清水，2:1的比例。加一点黄油搅拌均匀。

　　10、半路根据个人口味加盐或蜂蜜调味。小火煮15分钟待土豆会出淀粉，汤汁浓稠即可出锅！

　　也许你以前吃过泰式咖喱饭，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。