炒螃蟹的做法

　　做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好炒螃蟹。

　　1、准备好的用料。

　　2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。

　　3、最后扒去脐部再刷干净。

　　4、从中间剁开！

　　5、用加热后，爆香葱段，姜丝。

　　6、把处理好的螃蟹加入。

　　7、加入料酒翻炒几十秒。

　　8、最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

　　9、咸鲜味美的清炒螃蟹就做好了。

　　也许之前你没有吃过炒螃蟹，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。