手撕鲅鱼的做法

　　你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好手撕鲅鱼

　　1、准备材料

　　2.1鱼肉朝上，倒入生抽，抹上盐、五香粉、适量胡椒粉，此步骤进行两遍。将反面鱼皮抹上适量盐

　　3.2将鲅鱼去头平剖开去主刺

　　4.1用保鲜膜包裹严，放入冰箱冷藏15-20小时

　　5.2鱼肉上放上切碎的葱花姜片，放桂皮、香叶、八角、花椒

　　6、腌好的鲅鱼挂到阳台通风处风干表面后，切开备用

　　7、电饼铛放适量油将鱼两面煎至金黄酥脆

　　8、将鱼肉撕开摆盘即可

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的手撕鲅鱼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！