煮虾的汤能喝吗
虾汤在一般情况下都是可以喝的,适量饮用对身体健康并无坏处,同时也能补充身体营养,不过也不要经常喝太多,以免导致痛风。
虾仁的营养成分比较丰富,其中包括维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B3等,在高温烹调时,有些营养元素可能会被汤中溶解,比如维生素B2)、维生素b2、烟酸等,而且虾汤中含有少量氨基酸、脂肪酸等营养物质。所以,煮虾的汤里面营养价值比较高,而且味道鲜美,适当的喝一些虾汤,既能补充机体营养,又能增进食欲,对于体质虚弱的人来说,在长期营养不良导致的体质虚弱的人中,适量饮用虾汤对身体健康有好处。
由于虾汤中嘌呤含量较高,不能经常一次性饮用太多,可能是身体代谢发生紊乱,导致血尿酸水平升高,进而导致痛风等疾病,关节部位会出现疼痛感,有些人还会出现活动受限的症状。此外,有些虾汤比较油腻,建议在食用虾汤后可适当吃些苹果、香蕉、猕猴桃、哈密瓜等新鲜水果和蔬菜,能起到很好的解腻作用。