什么食物引起腹泻

　　食物之所以能够引起腹泻，主要是因为这些食物被细菌或者病毒污染。细菌当中容易导致腹泻的大致有：沙门菌、大肠杆菌、志贺菌等。病毒中容易导致腹泻的有：轮状病毒、柯萨奇病毒等。腹泻之后，往往还伴随身体发热，呕吐等症状。另外就是某些食物被污染之后会导致食物中毒，也会引起腹泻。

　　吃变质的食物，会引起拉肚子。因为里面细菌很多。喝没有烧开的不干净的水，会引起拉肚子。有些纯净水水长时间不喝，也会滋生细菌。吃巴豆可以引起拉肚子。巴豆辛，热，有毒。入胃、大肠经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，种子毒性大；食后引起口腔、咽喉、食道灼烧感，恶心、呕吐、上腹部剧痛、剧烈腹泻、严重者大便带血、头痛、头晕、脱水、呼吸困难、痉挛、昏迷、肾损伤，最后因呼吸及循环衰竭而死。

　　吃生冷油腻，以及不卫生或者未做熟的食物都会引起拉肚子。利用食物相克的道理引起拉肚子：兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻螃蟹与冷食相克：必导致腹泻蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。

　　除此之外，秋冬季节天气严寒，如果没有注意保暖，着凉了，会导致胃肠蠕动加快，这样也会腹泻。一些疾病，比如说肠结核病，肠炎病，胃肠功能紊乱等都能够到腹泻。所以说，我们为了预防腹泻，不但要注意饮食卫生，还应当注意避免着凉。