老鸡粥的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍老鸡粥。

　　1、鸡腿砍块，用滚水烫去血水，再用冷水冲洗干净。小鱿鱼干用水泡发。生姜切片。

　　2.1把鸡块放进去炒变色，放一勺黄酒炒香。

　　3.2平底锅煎热姜片。

　　4.121再倒进电煲里开高火炖煮开，滚开始算炖煮两个钟。

　　5.212倒进适量水。

　　6、汤煲好后姜片和鸡皮都浮上来，夹出来扔掉。

　　7、把洗干净的珍珠米放进汤煲里。

　　8、滤掉汤上面的浮油。

　　9、冬菜切细放进汤锅里，小鱿鱼去红膜，切丝。

　　10、把煲好的粥倒进冬菜汤锅里，加少许盐调味。

　　11、放一勺酱油。

　　12、再放鱿鱼丝。

　　13、放少许胡椒粉和鸡精拌匀，滚开即可。

　　14、滑滑的粥。

　　15、松化的鸡肉。

　　看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下老鸡粥。