鸡肉山药粥的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鸡肉山药粥这道菜的做法。

　　1、备料。山药洗净，胡萝卜去皮。

　　2、粳米淘几遍，放清水泡半小时。

　　3、米放入砂锅，加足量水，中火烧开，转小火。

　　4、姜切末，胡萝卜切小丁。

　　5、鸡肉剁碎，基本成泥。

　　6、平底锅放放油，先放姜末煸炒一下。

　　7、放入鸡茸煸炒出水汽。

　　8、米炖约半小时后，将炒好的鸡茸放入砂锅内，搅拌一下。

　　9、山药去皮，切丁，放水冲洗，去掉粘液。

　　10、山药丁加入砂锅，搅拌。

　　11、加入山药炖约20分钟。

　　12、倒入胡萝卜丁

　　13、加入胡萝卜炖约10分钟，放盐和胡椒粉。

　　14、停火焖5分钟，出锅。

　　15、放一些葱末或葱丝，既可点缀，也作调味。

　　天底下爱吃鸡肉山药粥的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。