甜杆的营养价值

　　甜杆吃起来口感有点像甘蔗，但跟甘蔗又有着类似的口感，但又不是甘蔗，相信很多人小的时候经常会吃到甜杆。甜杆除了好吃之外，还富含各种营养，经常吃的话，对健康有很大的好处。那么，甜杆的营养价值有哪些？下面咱们就来详细看看吧。

　　甜杆富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质，还有稀有的铁、钙、磷等多种营养成份；又有清热解毒之功效，在夏天吃的话可以清热解肺。甜芦粟可以生津开胃，可以说是老少皆宜的小零食。

　　甘蔗和甜杆有什么区别？

　　由于甘蔗和甜杆外形很像，且都能吃，因此很多人误以为是同一种，其实不是，具体区别如下：

　　区别一、科属不同：甘蔗是禾本科甘蔗属多年生高大实心草本植物；甜杆是鲜高粱杆或鲜玉米杆。

　　区别二、用途不同：甘蔗可做水果食用，也可做成糖；甜杆大多用来制成糖、酿酒、造纸、做酒精燃料、做青储饲料等。

　　区别三、外形不同：甘蔗呈圆柱直立状，有红、黄绿色、紫色，分很多个节，且有的节很长，有的节很短，节上有芽，外被上有一层蜡粉；甜杆呈圆柱状直立状或弯曲状，呈青灰色，叶脉上有蜡质。

　　区别四、口感不同：甘蔗吃起来甜甜的，且汁很多；甜杆吃起来也填，但有一股马尿味，很多人不喜欢吃，偶尔还有不甜的，所以多用来喂羊、喂马等。