黑豆渣糯米丸的做法

　　二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做黑豆渣糯米丸

　　1、糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆

　　2、豆浆打好，取黑豆渣

　　3、猪肉剁成茸，姜葱切细末

　　4、豆腐捏碎，加入黑豆渣

　　5、加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒

　　6、沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀

　　7、用手将糯米团成丸子

　　8、做好的丸子放入锅中，水开后，蒸15分钟即可

　　9、酥心糖剥去包装，捏碎备用

　　10、糯米粉倒入锅中

　　11、将豆浆倒入糯米粉中，混合、调匀

　　12、煮制调好的粉浆，中途需不停地搅动，以免糯米粉粘锅

　　13、加入酥心糖，继续煮

　　14、粉浆稍粘稠时，加入黑芝麻

　　15、搅拌均匀，继续煮

　　16、直至芝麻糊完全浓稠，调好味即可（如喜欢吃甜食，个人可适当加点白糖）

　　认真看完小编对黑豆渣糯米丸的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。