鲜肉小笼包的做法
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好鲜肉小笼包。
1.121面粉加水
2.212准备肉馅,肉糜加盐、花椒水、糖、老抽、食用油、葱姜末、料酒搅拌上劲
3、揉成面团醒15分钟
4、面团揪小剂子
5、擀成中间稍厚周围薄的面皮
6、放入肉馅
7、打褶子包好
8、褶子多点好看,我包的基本上18-20个褶子
9、开水上锅,20分钟即可
10、蘸醋,必须滴~~~~
11、肉馅里加水才会有汤汁,讲究点最好加肉皮冻
虽然鲜肉小笼包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。