虾肉核桃芝麻饼的做法

　　做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍虾肉核桃芝麻饼的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1、食材：虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料：料酒、胡椒粉、盐、面粉、

　　2.12把虾肉剁碎

　　3.21放入少量的盐

　　4.12放入适量的胡椒粉

　　5.21翻入适量的料酒

　　6、拌匀并揪成几个等份的虾丸

　　7、再把虾丸压成虾饼

　　8.1把核桃炒干

　　9.2把炒锅烧热，并把芝麻炒干

　　10、把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

　　11、把擀碎的芝麻和核桃混合在一起

　　12、鸡蛋去蛋清留蛋黄，把蛋黄打匀

　　13、把压好的虾饼先裹上面粉

　　14、再裹上蛋黄液

　　15、最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

　　16、把炒锅放入一定的油加热后，把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

　　17、起锅、摆盘

　　虾肉核桃芝麻饼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。