蔬菜球的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的蔬菜球。

　　1、长豆切成小颗粒状。

　　2.12青蒜也切同长豆一样粒状。

　　3.21甜包菜切细丝。

　　4.12红萝卜用刨刀刨成小小丝。

　　5.21干酵母用少许水调溶解。

　　6.1再慢慢滴加水至调成浓厚稠糊状即可。（水不一定要用完）

　　7.2面粉筛入碗中，中间挖凹扣入鸡蛋，酵母水，盐，鸡精粉和3/4的水调匀。

　　8、蔬菜分开放入，先来红萝卜丝，拌匀。（放蔬菜次序随个人喜欢）

　　9、再来长豆粒，也拌匀下。

　　10、再下甜包菜丝。

　　11、最后再加入青蒜粒拌好。

　　12、拌好后放入冰箱，发酵1，2个小时。

　　13、烧热锅，用汤匙取适量面糊放靠近油面，拿另一把汤匙把面糊顺着汤匙滑推入油中。

　　14、用中火炸，间中要多翻几次身炸成金黄色，再开大火把油份逼出捞起沥干油。

　　15、把酱汁调好备用。酱汁滴味道有点酸，有点甜。可依个人喜好做调整。

　　16、摆盘装饰下。吃时沾些酱汁，非常美味。

　　17、【蔬菜球】我家孩子吃了好多粒，也在不知觉中吃下好多的蔬菜嘞。

　　有了蔬菜球的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。