炒尖椒该如何来制作呢

　　很多的人喜欢吃炒尖椒，尖椒能够很好的保证人体的健康，尤其是喜欢吃辣椒的人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证身体的健康，因此喜欢吃辣椒的人可以来学习一些制作方法制作，那么炒尖椒该如何来制作呢？那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

　　1、主料：青椒400克

　　调料：色拉油40克盐3克味精2克酱油2克大葱20克各适量

　　炒青椒的做法：

　　1、将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。

　　2、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

　　青椒炒肉做法：之所以这么鲜亮，是因为最后上了芡粉。step1：青椒和肉都切成肉片。step2：现炒肉片，放酱油上色。step3：清锅，再炒青椒，青椒比较容易熟，所以翻炒几下，看软了一点，就立刻倒进刚才炒好的肉片。旺火反炒，差不多时放老抽着色；然后鸡精调味，然后放勾芡好的淀粉溶液，反炒两下后出锅。

　　食材准备1。主料：宁乡花猪肉150克，青椒2做青椒炒肉所需的材料

　　做青椒炒肉所需的材料（19张）00克。

　　2、调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。

　　编辑本段制作方法1。青椒洗净切成3厘米长的细丝，放入盐腌渍片各式青椒炒肉

　　各式青椒炒肉（20张）刻。

　　2、宁乡花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。

　　3、把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

　　4、炒锅烧热，加油烧到7成热，倒入青椒，用大火翻炒，取出；

　　5、再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。

　　以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃辣椒等人可以来学习一下制作的方法来进行制作，这样能够很好的保证炒尖椒的美味，并且也能够很好的保证人体的健康和安全的问题，喜欢吃尖椒的人快来学习制作吧。