香辣黄鱼的做法

　　当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香辣黄鱼的做法吧。

　　1、食材：黄鱼、跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、姜、蒜

　　2、锅加热，倒入适量橄榄油，将姜和蒜煸出香味。

　　3、黄鱼放入锅中煎，煎完一面，再翻过来煎另一面，翻动时要小心鱼散掉。

　　4、调汁：将跺椒酱、豆瓣酱、甜面酱、糖、生抽、蚝油、料酒倒在一起，再加入适量水。

　　5、等黄鱼煎至两面微黄。倒入调好的汁，盖上盖子，大火烧开即可出锅啦。

　　也许你以前吃过香辣黄鱼，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。