煎饼配料都有什么料呢？

　　煎饼是北方传统的小吃美食，随着社会的发展，煎饼也在不断的发展，煎饼的种类是非常多的，不同地区，制作出来的煎饼也是不同的，不过煎饼不管怎样制作，味道以及营养价值都是非常高的，很受大家喜爱的小吃美食，其实煎饼平时制作也是很简单的，下面介绍煎饼配料都有什么料。

　　煎饼配料都有什么料？

　　山东杂粮煎饼需要：面糊，杂粮煎饼的酱，辣椒油，黑芝麻，生菜，咸菜，薄脆，鸡蛋等

　　所有的配料准备好之后做煎饼的鏊子预热2分钟，舀一大勺面粉糊放在鏊子上面，用刮板将面糊均匀的刮平；紧接着打上一个鸡蛋；把鸡蛋用刮板摊均匀，等面糊表面烧干；撒上香菜、榨菜碎，将饼翻起三分之一；在翻起处抹上少许辣椒酱，放上脆饼和生菜，两边向内折入，然后卷起；

　　做煎饼果子放什么调料

　　1、准备材料。

　　2、两种面粉混合。

　　3、加适量清水混合均匀过筛。

　　4、面糊不要过稠。

　　5、平底锅抹一点油。

　　6、舀一勺面糊。

　　7、均匀摊开。

　　8、面糊成型立即打一个鸡蛋进去。

　　9、鸡蛋摊匀，撒入香葱末。

　　10、这个时候就要停火。

　　11、反面涂抹面酱。

　　12、加一根油条。

　　13、卷起来卷起来。

　　14、香喷喷的煎饼果子出炉了。

　　做煎饼果子做法一

　　做煎饼果子放什么调料

　　1、普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。

　　2、鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。

　　3、材料A混合。

　　4、搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时（下楼买果子喽~）。

　　5、舀两勺面糊倒入平底锅中，（锅中事先倒入油哦），用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。

　　6、撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。

　　7、一张煎饼做好啦。

　　8、翻面抹上酱，撒芝麻。

　　9、把果子放中间卷起来（我做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子）。

　　做煎饼果子做法二

　　1、将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。

　　2、慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。

　　3、准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。

　　4、平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。

　　做煎饼果子放什么调料

　　5、晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。

　　6、饼皮成形后，打入一个鸡蛋。

　　7、用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。

　　8、鸡蛋凝固后，翻面。

　　9、涂上甜辣酱。

　　10、撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。

　　11、放入油条半根。

　　12、卷起出锅。