黑木耳拌西芹的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家黑木耳拌西芹的做法，认真看一下吧

　　1、黑木耳用冷水泡发，漂洗干净摘去老根

　　2.1锅中放水烧开，入西芹焯水大约一两分钟即可，捞出立即浸入冰水中

　　3.2西芹掰开洗净，左手按着西芹，右手把刨刀按在西芹上，轻轻刮过，把老筋刮去。（这样口感更好些）

　　4、用焯西芹的水，继续把黑木耳焯下，大约三分钟即可，捞出浸入冰水

　　5、西芹和黑木耳都从冰水中捞出沥干水分，西芹切小段，黑木耳撕成小朵。全部放入大盆中

　　看完黑木耳拌西芹这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。