详解泰式火锅的做法

　　经济全球的化的影响下，我们的生活出现了极大的改变越来越多的异国美食进入到我们的家庭和餐桌上面，成为了人们了解外面世界的一个典型方法，而美食的作用还不仅于此，有些美食的营养是非常丰富的，可以作为我们生活中的营养补充，泰式火锅就是一种非常有特色的食物，下面就来看看泰式火锅的做法介绍吧。

　　泰式酸辣火锅的做法步骤：

　　1、锅预热之后放少许色拉油。

　　2、放入两大勺泰式冬阴功汤酱。

　　3、放入4个干辣椒，爆香。

　　4、待酱充分融化后，加入适量的水。

　　5、开大火吧水烧开。

　　6、放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。

　　7、因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放。

　　8、新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒。

　　9、西红柿半个切片，放入火锅。

　　10、倒120ml椰浆。

　　11、放鱼露，捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，因为酱里面已经有盐了。

　　12、把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘，蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。

　　泰式火锅的做法和我们国家的火锅做法基本上是不同的，而且各有各的特色，泰式火锅的特色主要是极具热带风格，豪爽的风格能够吸引许多人的关注，而泰式火锅的做法有一定的技巧性，所以，希望大家在做的时候一定要先熟悉各种步骤。