三色时蔬北极虾的做法

　　很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味三色时蔬北极虾，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！

　　1、北极虾去头，剪虾须，清理干净，备用。

　　2、加入葱姜末。

　　3、加料酒。

　　4、加盐。

　　5、加淀粉。

　　6、拌匀，腌制十分钟以上。

　　7、大青椒洗净，切片状，备用。

　　8、熟白果准备好。

　　9、干香菇洗净，温水泡发，切块状，准备好。

　　10、铁炉上炉，热锅放油，烧至七成热。

　　11、倒入腌制好的北极虾，大火翻炒至虾变色。

　　12、加适量的热水，大火煮开。

　　13、加蚝油，增味调色，盖锅，中小火烧五分钟，盛出备用。

　　14、另起油锅，倒入白果，炒匀。

　　15、倒入泡发切好的香菇块，炒匀。

　　16、倒入青椒块，炒匀。

　　17、将先炒好盛出的北虾汤汁倒入。

　　18、大火，烧入味。

　　19、再倒入炒好的北极虾，翻炒均匀。

　　20、加鸡精，增鲜调味，即可出锅。

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道三色时蔬北极虾，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。