鸡蛋瓠子猪肚菇的做法

　　做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好鸡蛋瓠子猪肚菇。

　　1、将鸡蛋中加点盐打散，瓠子去皮后切成滚刀块，猪肚菇撕成小块，小葱切成末备用；

　　2.1待鸡蛋定型后翻炒几下成碎块，层入碗中；

　　3.2将锅烧热，加入适量的油，下入打散的鸡蛋液；

　　4.12再在锅中加入适量的油，煸炒猪肚菇；

　　5.21翻炒几下后加入瓠子一起翻炒；

　　6、再加入刚才炒好的鸡蛋；

　　7、翻炒几下后加入适量的水；

　　8、盖上盖，大火煮开后再为小火再煮上三，四分钟；

　　9、煮好后加入盐和胡椒等调味；

　　10、层入碗中，上面撒上些小葱末。

　　鸡蛋瓠子猪肚菇的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。