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蛋白质一天吃多少合适呢?

  蛋白质对于人体的健康有很重要的作用,像是人体的新陈代谢都需要蛋白质的参与,但是,也不一定说是每天吃的越多越好,人体每天对蛋白质的需求是有一定的量的。我们每天喝的牛奶,吃的鸡蛋,鱼肉里面都含有丰富的蛋白质。但是每天我们的身体到底需要多少蛋白质,能够吸收多少的蛋白质呢?下面就和小编一起来看看吧。

  根据《中国居民膳食指南》(2007)(以下指蛋白质含量相当):

  一、每天吃250-400克谷类食物;

  二、75-100克鱼虾类、50-75克畜、禽肉(也就是一周大概吃两斤肉。50克生猪肉和50克生鸡肉/生鸭肉/生的瘦牛肉/生羊肉、55克烤鸭、60克烧鸡/烧鸭/烧鹅、70克炸鸡相当。50克生牛肉则和30克酱牛肉、30克牛肉干相当);

  三、25-50克蛋类(相当于每天半个到1个鸡蛋);

  四、相当于鲜奶300克的奶类或奶制品(300克牛奶和45克奶粉、350克酸奶、35克奶酪相当);

  五、相当于干豆30-50克的大豆及制品(40克黄豆相当于30克豆腐皮/腐竹、60克豆腐丝/千张、80克豆腐干/油豆腐/素鸡、120克北豆腐、150克豆腐花、240克南豆腐、300克内酯豆腐、600克豆奶、700克豆腐脑、800克豆浆)。

  4、标准的吃法

  对于一般健康成年人:男人每天吃6两主食/女人每天5两主食、2-3两瘦肉类,1个鸡蛋,1瓶牛奶/酸奶,2-3两豆制品,基本能满足一天蛋白质的需求。当然,对于身材高大、运动量大的人,要相应增加食物的量。

  5、等量替换

  有时候您不可能天天这么标准地吃啊,那就等量替换着吃吧。比如一天40克大豆及豆制品的目标,可以今天吃豆腐,明天吃豆腐干,或者分配到同一天,早上喝一杯豆浆,中午吃豆腐皮,晚上喝豆腐汤。如果是肉类和豆制品等量替换,肉吃多了,豆制品就吃少点。当然,最好这两样每天都吃点,控制总量5两左右。

  因此,在平时吃东西的时候也,不需要将所有的高蛋白的食物,每天都累积在一起吃,最好是可以相互搭配。让身体里面的一样更加的均衡,其实一天对于一个成年人来说每天吃二两瘦肉,一个鸡蛋,一瓶牛奶就足以满足了第一整天对于蛋白质的需求了。