面包机做果酱的方法有哪些

　　在现实生活中，果酱的做法其实是有多种方式可选择的，而面包机做果酱的方式就是人们目前最常采用的方法，事实上，用面包机做草莓果酱是人们在平时最喜欢做的事情，那么，面包机做果酱的方法有哪些呢？下文就从面包机做草莓果酱的材料和具体做法上做了相关的讲述。

　　面包机版草莓果酱

　　用料：新鲜草莓1000克、细砂糖400克、柠檬汁10克

　　面包机版草莓果酱的做法

　　1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟，捞起去蒂切小块备用；

　　2、将细砂糖加入草莓块中，充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时；

　　3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶（事先将搅拌片装好），倒入柠檬汁；

　　4、将面包桶装入面包机，盖上盖子，接通电源，启动“果酱”程度，01:20结束后倒出果酱晾凉；

　　5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟（塑料盖子不能久煮，稍烫即可）后取出烘干，装入果酱后密封冷藏即可。

　　补充说明

　　1、面包机版的草莓果酱不像用锅子熬出来的水分蒸发比较厉害，因此成品会显得稀一些；如果喜欢更粘稠的，在第3步中往面包桶倒入草莓块的时候，可以留适量汁水起来，兑凉白开就像草莓汁一样直接喝掉，很不错呢！

　　2、面包机工作过程中最好留意观察，草莓连同汁水的量太多，要以防溢出，清洗机子可麻烦了。

　　3、用来装果酱的瓶瓶罐罐一定要确保干净卫生，最好提前烫洗过并晾干或烘干备用；

　　4、需要特别注意的是：每次取用果酱时都要用干净无水的勺子，以确保卫生储存，最佳赏味期限为半个月。

　　其实，用面包机做果酱的方法所制作的果酱质量是十分好的，而本文所介绍的采用面包机做草莓果酱的方式，是从其材料的准备、具体的操作步骤和需要注意的事项这三大方面为大家进行讲述的，希望能够帮助大家做出质量好且可口的草莓果酱。