你们知道苦瓜和生姜能一起吃吗

　　苦瓜、生姜都是我们生活中常吃的食物，苦瓜味苦，但苦瓜的功效更大，对身体也有很多好处。生姜辛辣，作用也很广，无论做什么饭都会用它来调味。不知你对苦瓜和生姜还了解多少呢？这两种食物能一起吃吗？苦瓜和生姜一起起到什么作用呢？可否一起吃饭？

　　首先苦瓜是我们常吃的一种蔬菜，苦瓜味甘苦，所以常被人们拒之门外，但它的作用却很好，苦瓜里面含有很多营养物质，还有一些抗癌物质，是一种难得的良药。苦瓜性寒，具有明目清心，滋肝润脾，补肾，养血养血的功效。夏天吃它能起到降火、清热解毒的作用。苦瓜具有保护心血管的作用，降低血管硬化，增强机体应激能力，同时也可以保护心脏。苦瓜还具有降低低血糖、降血脂、防止骨骼疏松等功效，可增强人体免疫力。苦瓜对减肥有一定的减肥作用，所以可以吃苦瓜。苦瓜并非人人都能吃的，苦瓜属于体质偏寒的人，不能吃，会加重身体的寒气。孕妇的女性也不能吃，因为肾气不足会加重。

　　让我们再来看看生姜，生姜是我们炒菜过程中不可或缺的一种食材，但由于味道特殊，辛辣，很少有人不太喜欢它的味道。生姜性温热，其中含有多种营养物质，如各种矿物质、维生素、蛋白质、其他营养成分比较特殊，具有很高的药用价值。生姜具有保护胃粘膜、止吐、消炎、预防秃发的作用，在寒性体质的人中，可以用生姜片来泡水喝，女性月经期的朋友可以喝生姜水。生姜是一种热性体质，有心火的人，最好不要吃太多的生姜，否则会更加严重。

　　从以上对苦瓜和生姜的详细描述可以看出，苦瓜和生姜不可同时食用。由于苦瓜性寒，与生姜的性温热正好相反，如果一起吃的效果会比较弱或者消失，有可能是导致胃肠道的压力反应，导致腹胀、腹泻等。因此，朋友们在日常生活中必须注意食物与食物的配伍禁忌，科学食用各种食物对自己和家人都是有责任的。