虫草花的食用方法有哪些

　　随着人们生活水平的提高，不仅要获得好吃的好，还要活的精彩，吃的健康。众所周知，虫草花是非常珍贵的中药材。虫草花又名冬虫夏草，它富含丰富的营养，对于人体有着很大的疗效和滋补的作用，它一年四季都可以使用，被许多热衷于养生的人所喜欢，虽然虫草花对人体的健康有着很大的帮助，但是它的使用也有着自己的方法，不是随便就可以的，因为使用不好，不仅降低了疗效，还有可能会导致出现其他的副作用，今天我们就来说一说虫草花的食用方法有哪些？

　　虫草泡水：取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每次取的虫草泡5～6遍，泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下；

　　虫草研末冲服：每天取一定量虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服两到三次；

　　虫草煲汤：待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时，将适量冬虫夏草下锅，汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下；

　　虫草熬粥：将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮，待粥煮好后喝粥吃虫草；

　　虫草泡酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣，即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

　　最好水煎、炖汤、泡药酒

　　该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢？主要有三种方法、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。

　　以上就是虫草花的食用方法。虫草花作为一种春夏秋冬都可以食用的珍贵中药材，可补肺益肾，强身健体，延缓衰老，预防癌症的功效，所以说在日常的生活中要根据自己的情况选择正确的食用方法，以便达到最好的效果。