鲅鱼饺的做法

　　每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做鲅鱼饺这道菜吧。

　　1、面粉加一个鸡蛋、一点点盐，适量温水揉成光面团，醒发二至三十分钟。

　　2、鲅鱼肉与五花肉调成的馅。（鲅鱼去皮去骨只留下肉，切成细条，用刀背剁成小碎块，边搅边打散，然后加入五花肉馅，加入葱花）

　　3、将搅打好的馅加入剁碎的木耳。

　　4、加入韭菜末。

　　5、拌匀，视情况再加适量的水，直到馅成稀糊状，用筷子夹不起，需用勺挖。

　　6、擀大皮，包成大馅大饺。

　　7、真正的薄皮大馅，一盘只装四五个饺子。

　　8、好吃超过瘾。