干榛蘑的做法大全集

　　干干蘑菇不可以立即吃，由于沒有水分会没办法咽下，自来水侵泡后，制做菜式就可以，干榛蘑的做法還是比较多饿，可是有许多小伙伴们還是不清楚如何吃，那麼干榛蘑的做法大大全有什么？接下去就详尽的了解一下这一话题讨论吧，期待大家都能作出特色美食。

　　原材料：干百干蘑菇、白条鸡、红薯粉条（提早泡好）

　　调料：食用油、食用盐、葱适、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒干、米酒、酱油。

　　操作流程：

　　1、干干蘑菇洗去灰层，浸度淹到伸展起来。

　　2、白条鸡去內脏切合块，绰水去鲜血。

　　3、炒菜锅滚油，放进葱蒜、麻椒、八角茴香、干辣椒炒香。

　　4、放进绰水后的黑椒鸡块煸炒。

　　5、淋入米酒、酱油、撒适当盐，煸炒匀称后回倒进开水，未过食物。

　　6、放进泡好的干蘑菇、红薯粉条，大火烧答开后转小火慢炖三十分钟上下。

　　7、待食物熟的差不多了，火灾收汤，摆盘就可以服用。

　　作用

　　具备清目、利肺、益胃肠、袪风舒经，强筋骨的作用；常吃能够防止眼睛视力紊乱，对眼炎、夜盲、皮肤干、黏膜丧失代谢工作能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和一些呼吸系统、消化系统感染的病症有一定功效。

　　适合群体

　　一般群体均可食特别是在合适用眼过度、眼炎、红眼病、皮肤干、高血脂、高血压、动脉硬化、黏膜丧失代谢工作能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫力不高、癌症、呼吸系统疾病、消化系统病的病人服用。