木耳娃娃菜肉片的做法

　　对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习木耳娃娃菜肉片的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

　　1、如图，备齐食材。

　　2、黑木耳用冷水浸泡半小时以上。

　　3、娃娃菜切掉根部，用淡盐水浸泡二十分钟。去除残留的农药。

　　4、葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，洗净。切成葱花。

　　5、瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴匀。腌制入味。

　　6、娃娃菜用清水洗多两遍，沥干水份。先切掉梗未端的芥蒂，再斜切薄片。

　　7、泡发的黑木耳用清水洗多两次，去芥蒂。撕成朵。

　　8、锅热，倒适量花生油。油五成热，放娃娃菜进去翻炒一分钟左右。调成中火。

　　9、放黑木耳进去，翻炒片刻。放少许盐。翻炒圴匀，盛出装盘备用。

　　10、锅里面重新放适量花生油，油热。放瘦肉进去用大火翻炒至肉变色。滴少许酱油，略炒下。

　　11、把木耳，娃娃菜倒进去，葱花也一起放进去。翻炒均匀，即可关火。

　　12、成品图如下。

　　也许你以前吃过木耳娃娃菜肉片，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？