五色溜鸡片的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好五色溜鸡片。

　　1、鸡胸肉切片用少量盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟

　　2、西兰花掰小朵用盐水浸泡，双色胡萝卜切片，葱切小段、姜切末、蒜拍一下切开

　　3、锅里放水，烧开后加盐和油放入菜焯至八成熟，木耳泡发好同样焯水，捞出放凉水中

　　4、盐，酱油，白糖加一点水调汁

　　5、油锅烧至七成热放入鸡片滑炒（鸡片入锅前倒一点凉油拌匀，这样炒不易沾锅，而且炒出的肉嫩滑），变色后淋料酒，放葱姜蒜翻炒均匀

　　6、接着放入焯好的菜翻炒

　　7、将调好的料汁加入，适当加盐调味，最后勾水淀粉就好了

　　今天小编为您介绍的五色溜鸡片，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴