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滋阴补肾之红参片枸杞鸽子汤是怎么做的?

  很多人都有吃过鸽子汤,但是鸽子汤并不是随便来做的,还是需要掌握一定的技巧和方法的。首先比较常见的就是补肾滋补的鸽子汤,用到的主要有枸杞红参片,还有就是鸽子肉腾腾,因为红参是能够补血补气又可强身健体的,所以对身体有好处。

  红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。

  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。

  两者结合适宜秋、冬季节服用。

  用餐人数:5-6人

  材料

  主料

  50g红参片

  1只鸽子

  配料

  适量枸杞

  适量水

  做法

  1

  准备原材料。

  2

  红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。

  3

  倒入适量开水,浸泡20分钟左右,便于出味。

  4

  准备好鸽子的清洗工作。

  5

  洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。

  6

  再加入适量水,以多少人喝为宜自行定量。

  7

  盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖40分钟即关火。