山东大包的做法

　　能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下山东大包的做法。

　　1、盆中放入面粉。

　　2.1212把酵母粉放入盆中用温水溶化。

　　3.2121把溶好的酵母粉倒入面粉中，再加入少量的白糖和温水。

　　4.12把面揉成软硬适中的面团，放于温暖处发酵。

　　5.21把木耳放入温水中浸泡。

　　6、把猪肉剁成肉末。

　　7、把葱、姜切成末。

　　8、锅放火上，放入肉末。

　　9、把肉末煸变色，稍出油。

　　10.1212然后放入葱、姜。

　　11.2121炒一炒，炒出香味。

　　12、倒入老抽上色。

　　13、倒入黄豆酱，炒匀了。

　　14.1把粉丝放入水中泡软和。

　　15.2装出放凉备用。

　　16、把包菜洗干净。

　　17、把豆芽洗干净。

　　18、把木耳、包菜切成小丁，豆芽、粉丝切约一厘米的段。

　　19、放入盆中加入盐，拌匀。

　　20、稍出水时再放入粉丝拌匀。

　　21、放五香粉、味精拌匀了。

　　22、加入炒好的肉末。

　　23、搅拌均匀。

　　24、面用手戳个洞，这个洞不回缩，这面就发好了。

　　25、在面板上放上泡打粉。

　　26、把泡打粉充分地揉入到面团中。

　　27、把面切成小剂。

　　28、撒上面粉，按成小剂。

　　29、把面擀成两边薄中间间稍厚的皮。

　　30、包入多多地馅。

　　31、从周边往里收，使馅不出来。

　　32、捏住边，捏出纹来。

　　33、包子包好了，饧上二十分钟。

　　34、蒸锅中倒入水，放入包子。

　　35、水烧开，大火蒸二十分钟。

　　今天介绍的这道山东大包的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！