生活

甜沫的做法

  如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关甜沫这道菜的做法吧。

  1.1将泡发的花生米、红豆煮熟,捞出沥水。

  2.2将花生米、粉条、红豆、油豆皮用热水泡发;小米洗净,用水泡两小时。

  3.1油豆皮撕成小块,粉条斩成两节;五香料放入料盒备用。

  4.2菠菜洗净,入沸水焯烫去除草酸,捞出攥干水分。

  5.1锅中火上油烧热,下入花生米、油豆皮炸至微黄皱皮盛出待用。

  6.2泡好的小米加入加水磨成水糊。

  7、锅内放水、料盒大火煮沸。

  8、稍煮后捞出料盒,再放菠菜、粉条、红豆、花生米,水沸后立即倒入小米糊,边倒边搅。

  9、盖盖煮约15分钟,把炸好的油豆皮倒入锅内,用勺搅动。

  10、片刻,调入盐、白胡椒粉离火即成甜沫。

  上文介绍的甜沫其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。