豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法

　　俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。

　　1、准备食材

　　2、面粉中加适量的水用筷子搅拌成絮状（水一点点加）

　　3、揉成光滑的面团醒发十分钟

　　4、放在案板上擀薄，撒上面粉（多撒一些，不然会粘）

　　5、卷起来

　　6、用刀切开宽度一样的条状（我喜欢吃宽面，切的比较宽）

　　7、拿起抖开

　　8、提前准备一盆冷水，将煮熟的面条放进掉水捞出

　　9、锅内烧开水，将切好的面条下锅煮熟

　　10、西红柿去皮切片，豆角洗净切丁，鸡蛋打散，小葱香菜切小段

　　11、起锅热油倒入打散的鸡蛋炒熟，用筷子搅碎盛出备用

　　12、另起锅热油加葱花爆香，加入切好的豆角丁炒至变色

　　13、倒入西红柿翻炒片刻

　　14、接着倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀

　　15、加入适量的盐，鸡精，糖，生抽翻炒几下出锅即可

　　16、面条装碗，加入炒好的豆角西红柿鸡蛋卤，根据自己的口味撒上切好的小葱和香菜，搅拌均匀就可以吃啦

　　17、香的很

　　即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，豆角西红柿鸡蛋打卤面的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。