生活

奶香糖酥饼的做法

  忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。奶香糖酥饼的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。

  1、白面放入盆中,牛奶倒入碗中放微波炉打1分钟,用温牛奶和面

  2、把牛奶一点点的倒入面中搅拌成颗粒状

  3、再揉光滑了,盖上锅盖醒20分钟

  4、在做油酥,先把3匙白面放入碗中

  5、这功夫再碗中放4匙白糖,1匙白面,白芝麻1匙搅匀,馅料做好了(放少许白面吃的时候糖不容易流出来)

  6、把热油倒入碗中

  7、锅中放少许油浇热到冒烟了

  8、搅匀,油酥就做好了

  9、擀成薄片

  10、把油酥均匀的抹在面片上

  11、从下往上卷起来

  12、卷成粗条

  13、再切成小段

  14、拿一个把两头的切口处捏住

  15、压扁擀成圆片,放上馅料

  16、包成包子

  17、压扁,轻轻的擀成圆片

  18、饼锅中放少许油,放入饼烙到一面金黄色了翻面再烙另一面也烙金黄色了中间鼓起来了饼就烙好了

  19、成品图

  家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道奶香糖酥饼,氛围一定非常好。