杂菇鸡蛋肉酱的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好杂菇鸡蛋肉酱。

　　1、香菇洗净切成小丁。

　　2、杏鲍菇洗净切成小丁。

　　3、猪肉洗净切丁。

　　4、热锅下油，放入蛋液。

　　5、炒散盛出备用。

　　6、另起锅下油，放入葱姜末炝锅。

　　7、放入猪肉粒。

　　8、翻炒至出油。

　　9、再放入香菇和杏鲍菇粒翻炒至断生。

　　10、再加入豆瓣酱和甜面酱。

　　11、翻炒均匀。

　　12、再加入炒好的鸡蛋和清水。

　　13、小火翻炒均匀。

　　14、盖盖小火焖10分钟盛出放凉即可。

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道杂菇鸡蛋肉酱，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。