广式虾仁肠粉的做法

　　对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习广式虾仁肠粉的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

　　1、把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。

　　2、放入美极鲜辣汁。

　　3、倒入泡发香菇的水。

　　4、用小火煮开，放入葱花。

　　5、离火后淋如香油即可。

　　6、先把香菇泡发一个小时海米也用水泡发备用。

　　7、把虾去掉头尾，用牙签挑去虾线，接着把虾和香菇分别切成丁。

　　8、盘中放入肠粉和水，加点盐和几滴色拉油然后搅拌均匀。

　　9、准备一个盘子。我用做披萨盘代替先刷一次色拉油。

　　10、烧开一锅水，把盘子稍微加热一下。然后倒入一小勺粉浆，先焖30秒，接着放入虾仁和香菇丁。

　　11、盖上锅盖焖煮2分钟，等肠粉皮有点起泡变透明说明好了，关火拿出盘子。等微凉后放入香菜，用手轻轻掀起卷起来摆盘。

　　12、把做好的调味料浇在粉肠上面即可。

　　广式虾仁肠粉这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。