辣炒茄子丝的做法

　　我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于辣炒茄子丝这道菜的做法。

　　1.1切成丝，装入盘中待用。

　　2.2将茄子去蒂，去皮，清洗干净。

　　3.1热锅放油，爆香葱姜蒜。

　　4.2将青椒清洗干净，切成丝，葱姜蒜切末待用。

　　5、倒入茄子丝，翻炒均匀，加入青椒丝。

　　6、翻炒均匀，加入精盐，五香粉，清汤稍微煨一下。

　　7、最后加入味精调味。

　　8、炒拌均匀，出锅装入盘中即可。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的辣炒茄子丝的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。