清炒莴笋的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍清炒莴笋的做法，自己动手做起来

　　1、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开。

　　2.1锅中倒油烧至4成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香。

　　3.2莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈。

　　4、旺火，下莴笋片翻炒。

　　5、至莴笋变色，下朝天椒炒至断生。

　　6、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘。

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知清炒莴笋全部做法的你，可以真正改变自己了。