自制巧克力的做法

　　随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍自制巧克力，自己学习做一下吧。

　　1、锅中放入适量凉水。

　　2、小火烧热水，热水温度在60度为佳。将切碎的巧克力放入无水的碗内。

　　3、一边融化，一边按顺时针方向搅拌。

　　4、巧克力变成液状时拿出来。

　　5、融化后的巧克力导入模具之后，把模具往桌子上摔摔震动一下把气泡震出来顺便底部也会平坦，然后放入冰箱一定要冻好哈！

　　6、十分钟以上至少否则没冻好就无法容易脱模。

　　7、脱模的方式是下面放一层保险膜或盘子，模具上面用小物敲一敲即可，或者震动模具摔打出来。

　　8、成品图

　　相信看完上面的关于自制巧克力的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。