多层大饼的做法

　　喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过多层大饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。

　　1、面粉称重

　　2、边倒水边搅拌

　　3、揉成面团醒半小时

　　4、醒好的面团再简单揉两下

　　5、案板上擀圆不用太薄，撒适量盐

　　6、倒入适量油撒一小把面粉

　　7、涂抹均匀

　　8、卷起来

　　9、按照自己饼锅的大小切开（我的是分成了三个）两头往中间捏好

　　10、捏好翻过来

　　11、擀成圆形

　　12、锅里刷一层油放入大饼等饼变色再刷薄薄一层油翻面

　　13、两面金黄就熟啦（火不要太大）我是看锅两边冒热气就可以了

　　14、这是烙好饼的内部组织

　　15、切开或手撕都可以

　　多层大饼的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。