冬瓜薏米脊骨汤的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这冬瓜薏米脊骨汤开始。

　　1、冬瓜洗净后，去籽、切大块，姜切片，小葱挽结，薏米掏净（冬瓜不需去皮）。

　　2、将脊骨焯水、洗净。

　　3、炒锅放少许植物油，放入姜片稍炒片刻后放入脊骨炒约5分钟。

　　4、砂锅中加清水，加炒过的脊骨（炒脊骨的油不要一起倒入），薏米，葱，大火煮开后转中小火炖约1个半小时左右。

　　5、然后下冬瓜和盐，至冬瓜熟透即可。

　　到这里，关于冬瓜薏米脊骨汤这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。