五香牛腩的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下五香牛腩这道菜的做法。

　　1、备洗好牛腩。

　　2.121将牛腩下锅微焯洗一下。

　　3.212汤锅加水煮至温热。

　　4.1下八角，桂皮，花椒，蜜桔皮，香叶。

　　5.2砂锅加水。

　　6、将焯好的牛腩也下锅。

　　7、加入适量酱油。

　　8、加入适量冰糖。

　　9、加入适量料酒。

　　10、上盖煮开。

　　11、卤汁开后，沥去泡沫。

　　12、转小火卤制一个半小时。

　　13、再放凉入味。

　　14、要食用的时候，回温加热后再食用。

　　15、切片即可完成今天的这款五香牛腩。

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道五香牛腩，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。