洋葱茭白炒鳝丝的做法

　　人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好洋葱茭白炒鳝丝这道菜。

　　1.1鳝丝（已去内脏洗净）

　　2.2材料：茭白、洋葱

　　3.12将茭白剥壳清洗一下。

　　4.21放在案板上切成粗一点的丝，待用。

　　5.1放在案板上切成丝，待用。

　　6.2将洋葱清洗一下。

　　7.1烧锅倒油烧热，下入切成段的鳝丝，加少许料酒。

　　8.2将鳝丝放在案板上切成段。

　　9、翻炒翻炒、盛出。

　　10、接着，利用炒鳝丝的油，下入切好的茭白和洋葱翻炒翻炒至断生。

　　11、然后，合入炒好的鳝丝。

　　12、加少许生抽。

　　13、加少许盐。

　　14、加少许鸡精。

　　15、调味炒匀，即成。

　　16、出锅，装盘。

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍洋葱茭白炒鳝丝就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。